HÁZIKENYÉR

... ahol az otthoni kenyérsütés kezdődik

Facebook

Share

 

Ha már régi látogató és kenyérsütögető vagy, akkor bátran böngéssz a receptek között. Ha még csak kacérkodsz a gondolattal, akkor remélem sikerül elég bátorságot adnunk , hogy kipróbáld az otthoni kenyérsütést. 
Most írhatnám azt, hogy a kenyér táplálkozás szempontjából milyen fontos anyagokat tartalmaz, meg hogy fontos az emésztésünk rendes működéséhez, de ha jól belegondolunk, kicsit hülyén nézne ki ha a szalámit a kezünkre kellene fektetni, vagy a vajat, májkrémet, lekvárt a kezünkre kenve kellene megennünk. Igen, kell oda valami amire ezeket tehetjük és kenhetjük. Ez pedig a KENYÉR.
Azt bátran kijelenthetem, hogy kenyeret sütni nem olyan nehéz. Az egyszerű kenyérhez nem is kell olyan sok dolog: liszt, víz, só, élesztő.
Lehet hogy az első kenyér nem lesz  szép, esetleg kicsit baj lesz az ízével is, de nem szabad feladni. Némi kitartás és hamarosan olyan kenyeret tudsz majd készíteni, mellyel bátran dicsekedhetsz a családod vagy a barátaid előtt. Ha már kicsit belejöttél, akkor ne szabj gátat  a fantáziádnak, bátran adj hozzá olyan dolgokat melyek neked ízlenek. Kipróbálhatsz különböző liszteket, különböző fűszerekkel ízesítheted, adhatsz hozzá magvakat, keverhetsz hozzá sajtot, szalonnát, hogy még ízletesebb legyen.
Természetesen használhatsz kenyérsütő gépet, de megsütheted a kenyeredet egy egyszerű gáz vagy villany sütőben is. ( A mikrót azt nem ajánlom.  ) Süthetsz kerek cipót, hosszúkás veknit, csinálhatsz fonatot, zsemlét, kiflit, sütheted különböző sütőformában,  vagy agyag cserépben. 
Ha elakadsz bátran fordulj hozzánk. Oldalunk megtalálható a Facebook közösségi portálon is, ahol bátran kérdezhetsz, üzenhetsz, hozzászólhatsz, kritizálhatsz  minket.  (A kritikákat úgyis azonnal letöröljük :-)  )
 
Ezúton is kívánok mindenkinek jó kenyérsütögetést !